Rueda is de Spaanse wijnregio waar de Verdejo-druif koning is. Het wijngebied is gelegen aan de Duero-rivier op een 150km ten westen van Madrid.
Pablo del Villar is de eigenaar van een modern wijnbedrijf met 150ha wijngaarden in de gemeenten Rueda, La Seca & Alaejos. De wijngaarden bevinden zich op grote hoogte (+600m) wat het voordeel heeft dat de druiven overdag mooi kunnen rijpen en ’s nachts terug afkoelen waardoor de druiven niet te snel overrijp zijn en hun zuurtegraad behouden. De meeste druiven worden ’s morgens vroeg (of ’s nachts) geplukt om de frisheid te bewaren in deze speelse wijnen.
Onze bestseller van dit huis is de Oro de Castilla Verdejo, wijn met tropische aroma’s en tonen van perzik, noten en peren, fris en elegant van smaak.